TABASCO® Omáčka zelený pepř 57ml

89 

  • EUR: € 3,56

Omáčka se vyrábí prakticky stejným postupem jako kdysi. Jen proces zrání směsi papriček a soli v dubových sudech se prodloužil na tři roky a na výrobu se používá vysoce kvalitní kvasný ocet.

Není skladem

Katalogové číslo: 1772 Kategorie: , Štítky: , ,

Popis

Omáčka se vyrábí prakticky stejným postupem jako kdysi. Jen proces zrání směsi papriček a soli v dubových sudech se prodloužil na tři roky a na výrobu se používá vysoce kvalitní kvasný ocet.

Tabasco je v kuchyni pojmem. Lze ho totiž použít na dokořenění téměř jakéhokoli jídla. Hodí se do salátů, omáček, luštěnin, na maso, míchaná vejce, ale i na zmrzlinu nebo do nápojů.

 

 

Omáčka byla poprvé připravena Edmundem McIlhennym v roce 1868, bankovním úředníkem, který omáčku původně připravoval pouze pro rodinu a přátele. Originální červená omáčka z papriček tabasco má pálivost 2500 až 5000 jednotek Scovilleovy stupnice (SHU). Zralé, ručně sklizené papričky se ještě téhož dne rozemelou na kaši, do níž se přidá sůl a naplní se do dubových sudů, které předtím sloužily k vyzrávání Jack Daniel’s Tennessee whiskey.

Zhruba po třech letech se směs přecedí, aby se z ní odstranily slupky a semena. Získaná tekutina se smísí s octem a poté se nechá za občasného promíchávání měsíc dozrát, aby se konečně mohla naplnit do lahviček.

 

Jemně ostrý tekutý kořenící přípravek.

Značka: Tabasco
Složení:

Kvasný ocet lihový, Zelené papričky jalapeño (30%), Pitná voda, Jedlá sůl (max. 8%), Kukuřičný škrob, Zahušťovadlo (xanthan), Konzervant (kyselina L-askorbová)

Obsah: 57ml
Výrobce: McIlhenny company
Skladování: Před otevřením protřepat. Skladujte a uchovávejte v suchu. Po otevření uchovávejte v chladničce (6°C) a spotřebujte do 30 dní.

Přípravek vyzdvihne chuť všech ingrediencí a zároveň jídlu dodá svou specificky pikantní chuť. Přidejte ji na vše od mexické kuchyně až po italskou, na mořské plody, do grilovacích marinád, na míchaná vajíčka nebo do oblíbeného drinku Bloody Mary.

EAN: 112740009530
Země původu: Vyrobeno ve Spojených státech amerických
Výživové hodnoty
na 100g výrobku:
Energetická hodnota 46 kJ/11 kcal
Tuky 0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 1,8 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 0,6 g
Sůl 7,4 g

Další informace

Hmotnost 0,55 kg
Rozměry 17 × 5 × 5 cm

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „TABASCO® Omáčka zelený pepř 57ml“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..